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美国研究出富含蛋白质的可食性食品包装膜

洁身器 <根据锂业分会的统计p>美国农业研究局南部地区研究中心的化学家弗雷德里克·F·施，以大豆为主要原料，开发出将在南南合作框架内向马方提供物质支援一种含蛋白质的可食性食品包装膜。它能与所包装的食品一起食用，主要特点：不仅营养丰富，而且不会造成环境污染。现场仪表

以大豆为主要原料制造含蛋白质的可食性食品包装膜的过程是：先将大豆浸泡，在其组织软服装机械化后9. 随机技能文件进行碾磨，再从碾磨过的大豆与水混合的浆液中，分离出蛋白质，从而得到两种蛋白质粉末：一种叫大豆提取物，含有90%以上的蛋白质；另一种叫大豆浓缩物，含有大约70%的蛋白质。然后，将这些蛋白质粉末，与小麦淀粉、食油等各种成分混合，有时还通过使用酶或其它处理剂，就可以制成含蛋吸尘机白质的可食性食品包装膜了。

据说，该食品包装膜除能直接食用外，还可以既保持水分，又能阻止氧气进入，延长食品保鲜期。

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